L’Aube revient de Paris avec un tiers des médailles champenoises.
Le concours général agricole a rendu son verdict et vignerons et coopératives de l’Aube font une belle moisson de médailles. Sur les 95 médailles attribuées aux Champenois cette année (33 d’or,
47 d’argent et 15 de bronze), l’Aube en remporte plus d’un tiers, avec 32 médailles en tout (12 d’or, 16 d’argent et 4 de bronze).
Le palmarès des Aubois
Coteaux champenois non millésimé rouge. Or pour Walczack père et fils (Les Riceys).
Rosé des Riceys. Or pour Walczack père et fils (Les Riceys).
Champagne brut sans année assemblage non millésimé blanc. Or pour Brisson Jonchère (Bar-sur-Aube), cuvée 3 cépages ; Château de Bligny (Bligny), Clos du Château 6
cépages ; Rollin (Bragelogne-Beauvoir), Sélection brut ; Charles Collin (Fontette), Charles brut ; Barfontarc (Baroville), Tradition brut. Argent pour François-Brossolette
(Polisy), Tradition brut ; Soret Devaux (Colombé-le-Sec), Tradition brut ; Nicolo et Paradis (Arsonval), Prestige brut. Bronze pour Gautherot (Celles-sur-Ource), Grande réserve
brut ; Nicolo (Arsonval), Prestige brut.
Champagne extra-brut non millésimé blanc. Argent pour Gallimard (Les Riceys), Amphoressence ; Robert Bernard et fils (Voigny), Brut nature. Bronze pour Furdyna
(Celles-sur-Ource), La Romane ; Gremillet (Balnot-sur-Laignes), brut.
Champagne banc de blancs non millésimé. Argent pour François-Brossolette (Polisy), Dame Nesle ; Gremillet (Balnot-sur-Laignes), brut.
Champagne brut rosé non millésimé. Argent pour Vincent Lamoureux (Les Riceys), brut ; Albert Beerens (Arrentières), brut ; Eugène Ill (Baroville), brut.
Champagne blanc de noirs non millésimé. Or pour Bauser (Les Riceys), Grande réserve. Argent pour Walczack père et fils (Les Riceys), brut ; Gallimard (Les Riceys), Réserve
brut.
Champagne brut millésimé blanc. 2008. Argent pour Charles-Collin (Fontette), Charles blanc de blancs. 2009. Or pour Furdyna (Celles-sur-Ource), La Loge 2009.
Argent pour Boulachin-Chaput (Arrentières), AS brut. 2010. Or pour Philippe Fourrier (Baroville), Millésime. 2011. Or pour Leboeuf (Colombé-la-Fosse), Grande
séduction brut. 2012. Argent pour Baudry (Neuville-sur-Seine), brut ; François-Brossolette (Polisy), brut. 2013. Argent pour Robert Bernard et fils
(Voigny), Le Treizot grande réserve.
L'Instant Bordeaux n'est pas un vin de château. Il est le fruit de l'imagination de Christelle Lentignac-Ravache, associée
de la maison Malet-Roquefort. Le plus étonnant ?
Il est né à Saint-Emilion, au pays des Grands Crus rouges.
C'est une des grandes tendances 2013 : le vin de l'été sera rosé ! Tout le monde s'y met : petites et grandes propriétés.
Christelle Lentignac-Ravache avit envie de créer le sien à son image : un vin qui évoque les copains, l'esprit convivial du rugby qu'elle affectionne et la gastronomie. La chef Guylaine
Arabian a d'ailleurs composé un étonnant menu en parfait accord avec l'Instant Bordeaux.
C'est une des grandes tendances 2013 : le vin de l'été sera rosé ! Tout le monde s'y met : petites et grandes propriétés.
Christelle Lentignac-Ravache avit envie de créer le sien à son image : un vin qui évoque les copains, l'esprit convivial du rugby qu'elle affectionne et la gastronomie. La chef Guylaine
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